ASINAN DAN BUBUR BETAWI MPOK MUL

ASINAN DAN BUBUR BETAWI MPOK MUL.

Asinan dan bubur betawi adalah makanan khas dari Jakarta yang sudah sejak lama terkenal enaknya. Salah satu tempat yang terkenal enak akan asinan dan bubur betawinya adalah asinan dan bubur betawi mpok mul, warung asinan dan bubur betawi mpok mul yang berlokasi di jalan Al mubarok II RT003 RW010 No.33 peninggaran Jakarta selatan ini terkenal bukan saja oleh masyarakat sekitar tetapi sudah banyak orang dari mana saja yang tahu akan  rasanya yang enak.  Selain asinan dan bubur betawinya yang enak warung mpok mul juga menyediakan tempat makan yang nyaman dan adem, tak heran banyak pembeli yang berdatangan dari tempat yang jauh karena sudah ketagihan akan rasanya.

Ibu mulyani yang biasa akrab di panggil mpok mul ini selain ramah juga menjual asinan dan bubur betawinya dengan harga yang terjangkau, tempat mpok mul ini menjadi favorit berkumpulnya anak muda yang suka kopdar baik dari alumni sekolah terdekat maupun dari tempat lain. Warung asinan dan bubur betawi mpok mul ini buka mulai pukul 2 sore sampai malam, jika kita belum tahu lokasi warung mpok mul ini dapat kita tanyakan kepada orang-orang di sekitar masjid Al mubarok yang pasti akan menunjukan lokasi warung asinan mpok mul ini.

Warung asinan dan bubur betawi mpok mul.

Asinan betawi mpok mul.

Asinan betawi mpok mul yang bikin ketagihan karena rasa bumbunya yang enak dan sedikit berbeda dengan asinan betawi lainnya. Untuk satu porsi asinan betawi ini kita cukup merogoh kocek hanya dengan sepuluh ribu rupiah saja.

Bubur betawi mpok mul.

Nah inilah kuliner khas Jakarta yang enak dan berada di selatan Jakarta, semoga dapat menambah wawasan kuliner anda.

---

KUE CUBIT GREEN TEA

KUE CUBIT GREEN TEA.

 Dari namanya saja kue cubit green tea kita sudah dapat membayangkan akan rasanya yang lembut dan manis, apalagi ditemani dengan secangkir teh hangat pastiii deh rasanya seperti….ya kue cubit laah. Penjual kue cubit juga sudah banyak di Jakarta, mau yang mangkal ataupun yang keliling banyak berjejer di pinggir jalan membuat semua orang yang melihat ingin berebut membeli gerobaknya…eh salah maksudnya membeli kue cubitnya. Tapiii… kadang- kadang tidak semua kue cubit itu di jual dalam keadaan hangat, oleh karena itu agar tidak usah membeli kue cubit diluaran yang membuat anda lelah mencari lalu mendapat kue cubit yang zonk atau tidak enak, kenapa kita tidak membuat kue cubit green tea sendiri. Cara membuatnya cukup mudah serta bahan-bahannya pun gampang didapatkan seperti dibawah ini. 

Bahan-bahan :
 - 3 butir telur ayam
 - 100 gram gula pasir
 - 100 gram tepung terigu
 - 100 gram margarin lalu lelehkan
 - ½ sdt baking powder 
 - ¼ sdt soda kue 
 - 1 bungkus vanilla bubuk 
 - Green tea bubuk 
 - Jika ingin memakai toping siapkan meses, choco chip atau sesuai 
   selera 

 Alat-alat : 
 - Mixer  
 - Cetakan kue cubit 
 - Tempat adonan berukuran besar 

 Cara membuat : 
 1. Masukan telur ayam dan gula pasir kedalam tempat lalu kocok         dengan mixer sampai adonan mengembang.   
 2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan 
    mixer lalu masukan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk 
    sampai merata,campurkan baking soda, soda kue dan vanilla bubuk 
    setelah itu aduk kembali adonan sampai merata.
 3. Masukan green tea bubuk, campur sampai merata pada adonan.   
 4. Panaskan cetakan kue dengan api kecil yang sudah diolesi dengan
    mentega agar tidak lengket,jika cetakan sudah panas dapat 
    langsung diisi dengan adonan lalu tutup.
 5. Adonan yang sudah setengah matang bisa ditambahkan dengan 
    taburan toping yang kita inginkan lalu tutup lagi sampai    
    adonan benar-benar matang.

     
     

Naah…itulah tadi cara membuat kue cubit dengan pilihan rasa green tea yang tentunya selain puas karena buatan sendiri dan dapat juga dinikmati dalam keadaan hangat. Selamat mencoba yaaa...